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布球揉捻

第貳章・製茶 工序 05

布球揉捻Ball Rolling

把茶葉包進布巾,轉緊、揉壓、解塊,一回又一回。條狀的茶葉會慢慢捲成圓潤的半球形。

節奏 · 轉圈+滑動三回合難度 ●●●手機直式最好玩
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174全站最高分
—你的最佳

怎麼玩

  1. 束緊|繞著布球畫圈轉緊,指針停在綠色區間(轉過頭布會鬆)
  2. 揉壓|跟著節拍左右滑動,揉得越準形狀越漂亮
  3. 解塊|點擊把結塊的茶團敲散
  4. 三回合後,看看你揉出幾分圓

茶知識

台灣半球型烏龍(如凍頂、高山烏龍)是用「布球揉捻」反覆包揉數十次做出來的,揉得越緊越能耐泡,也越能鎖住香氣。

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