茶葉的種類到底有多少種?

炭紀-蒼灰

到底如何區分?

有聽說按成品或茶湯的顏色、也有說法是按發酵度。

按茶乾或茶湯顏色似乎難以區別,而按發酵度來做為茶葉分類的描述,

也只是一般約定成俗的說法,較不具科學性。

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