茶葉的種類到底有多少種?

茶葉的種類到底有多少種?

到底如何區分?

有聽說按成品或茶湯的顏色、也有說法是按發酵度。

按茶乾或茶湯顏色似乎難以區別，而按發酵度來做為茶葉分類的描述，

也只是一般約定成俗的說法，較不具科學性。